2003-09-20

作者：《成都日報》2002-8-6

　　像新津的黃辣丁一樣，雅安的雅魚即將脫掉野生外衣，在年內進入百姓家。將這個美味夢想變成現實，得益于通威水產科技公司與四川農業大學共同承擔了四川省科委下達的“十五”公關項目：裂腹魚(俗稱雅魚)的馴養、繁殖技術研究課題，日前有了重大突破。5日，通威水產科技公司總經理蔣天明接受記者采訪時透露，雅魚系四川省名貴冷水性魚類，學名是齊口裂腹魚。
　　產于四川雅安市境內周公河丙穴河段，又稱丙穴魚。該魚刮食植物性藻類為主，生長較緩慢。體形修長，肉質特別細嫩、鮮美，深受人們的喜愛。今年6月，雅魚馴養、繁殖技術研究課題組的工作人員，已將野生雅魚苗種引進通威工廠化養殖車間。順利的話，年內即可突破雅魚的人工養殖、繁育大關，并擺上市場。不過，要達到規模上市至少要再等2—3年時間。(童敏　實習生　謝曉花)