2006-03-29

作者：《成都商報(bào)》

　　本報(bào)訊（劉何左實(shí)習(xí)記者吳宇宸）你知道你買的豬肉產(chǎn)自哪里嗎？你關(guān)心自己吃的豬肉喂的是什么飼料嗎？它們的健康狀況如何，甚至有無(wú)檢驗(yàn)檢疫？昨日上午，成都百佳超市富臨店舉行了邛崍“電腦豬”產(chǎn)品展銷活動(dòng)－－全國(guó)首批標(biāo)有“身份證明”的10余種“電腦豬”產(chǎn)品在成都與消費(fèi)者見面。
　　
　　“大爺，來(lái)看看這豬肉，養(yǎng)殖戶和防疫歷史都可以查到，絕對(duì)讓您放心！”在該超市邛崍“電腦豬”專柜，邛崍市委書記高志堅(jiān)、市長(zhǎng)張彤頭戴印有卡通豬標(biāo)識(shí)的工作帽，向現(xiàn)場(chǎng)的消費(fèi)者發(fā)放傳單，推銷“電腦豬”。
　　
　　“仔豬出生后，我們就會(huì)在耳朵上打上塑料標(biāo)識(shí)和編號(hào)，這個(gè)編號(hào)會(huì)跟隨它一直到被屠宰，豬肉在出售時(shí)打上編號(hào)與耳標(biāo)一致的條碼，消費(fèi)者可以通過(guò)條碼查詢豬的相關(guān)信息。這就好比每頭豬都有了‘身份證’。”在電腦終端前，相關(guān)負(fù)責(zé)人用一個(gè)類似超市收銀機(jī)所用的掃碼器在豬肉的條碼上掃過(guò)后，肉品信息、屠宰加工信息、檢疫記錄、飼料喂養(yǎng)記錄、防疫記錄、生豬檔案6方面資料便出現(xiàn)在電腦觸摸屏上。“這樣的豬肉吃到肚子里，一萬(wàn)個(gè)放心！”一位市民在用完查詢系統(tǒng)后這樣感慨道。
　　
　　“現(xiàn)在算是一種試點(diǎn)，我們將逐步推廣‘電腦豬’，進(jìn)軍其他超市。”據(jù)介紹，目前邛崍市受控的“電腦豬”已經(jīng)有1萬(wàn)余頭，預(yù)計(jì)今年可出欄3萬(wàn)余頭。超市肉類食品相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，邛崍“電腦豬”的肉價(jià)與一般豬肉價(jià)格相差無(wú)幾，“平均每斤貴一兩分錢，甚至比有些肉還要便宜”。他舉例說(shuō)，“電腦豬”的“去皮五花”價(jià)格為3.80元/斤，而外面的同類肉產(chǎn)品可能會(huì)賣到4元/斤。

名詞解釋
電腦豬就是有檔案的豬
　　
　　“什么是‘電腦豬’？是不是電腦控制喂出來(lái)的豬？”

　　邛崍市畜牧部門相關(guān)負(fù)責(zé)人給出了答案：“‘電腦豬’是指在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)生豬從購(gòu)進(jìn)、喂養(yǎng)、防疫、消毒、治療到出售的全過(guò)程進(jìn)行記錄跟蹤，建立生豬質(zhì)量可追溯制度和體系，使豬肉產(chǎn)品無(wú)公害得到保障。”